Negroni Mattei

— 9cl

10.00 €

Bombay Original | Cap Mattei | Campari

Negroni Dr Cappellano

22.00 €

Gin Mare | Barolo Chinato Cappellano | Campari | Chartreuse Jaune

Negroni Roagna

24.00 €

Gin Mare | Barolo Chinato Luca Roagna | Campari | Chartreuse Jaune

Negroni Chinato

— 9cl

16.00 €

Gin Mare | Mancino Chinato | Campari

Barolo Chinato Roagna

— 6cl

22.00 €

Barolo Chinato Dr Cappellano

— 6cl

21.00 €

Americano

— 9cl

8.00 €

Cap Mattei | Campari | Eau Pétillante

Anis

— 2cl

3.50 €

ricard | casa

Pastis d’aqui

— 2cl

4.50 €

Pado

— 2cl

4.50 €

Pastis Corse

Bitter Niçois « Aloura »

— 4cl

6.00 €

Cap Corse

— 4cl

6.00 €

Rouge ou Blanc

Aperol Spritz

— 12cl

6.50 €

Capo Spritz

— 12cl

9.50 €

St Germain Spritz

— 12cl

11.00 €

Kir

— 14cl

8.00 €

Rouges

Clos Colonna

— 75cl

36.00 €

Aop Corse Sartene | 2022

Rasteau

— 75cl

46.00 €

Domaine de Beaurenard | 2022 | parcelle les argiles bleues

Vignoble Marinu

— 75cl

39.00 €

Rouge Corail | Corse Porticcio | 2023

Terrasse D’Elise

— 75cl

42.00 €

Les Hauts de Carol’s | Pays D’Hérault | 2020

Le vin coule dans nos veines

— 75 cl

39.00 €

Domaine Giacometti | 2022 | Grenache et Niellucciu

Domaine Hauvette

— 75cl

43.00 €

Cinsault | IGP Alpilles | 2022

Domaine Hauvette

— 75cl

39.00 €

Roucas | 2022 | IGP Alpilles

Domaine des Ardoisières

39.00 €

Argile Rouge 2022 | IGP Vin des Allobroges

Clos Canarelli

— 75cl

60.00 €

Aop Corse Figari | 2020

Domaine Vinceline

— 75cl

48.00 €

Bellet AOP | 2022

Domaine des Bosquets

— 75cl

42.00 €

Gigondas Réserve | 2021

Domaine du Comte Abbatucci

— 75cl

44.00 €

Faustine, Vieilles Vignes | 2023

Domaine Castell-Reynoard

— 75cl

64.00 €

Clos Castell | Bandol AOP par Julien Castell | 2014

Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champeaux

— 75cl

105.00 €

| Domaine Philippe Naddef | 2022

Domaine du Comte Abbatucci

— 75cl

66.00 €

Monte Bianco | 2022

Bruno Giacosa

— 75cl

58.00 €

Barbera D’Alba | 2020

Domaine Danjou-Banessy

— 75cl

58.00 €

La Truffière | IGP Côtes Catalanes | 2022

Domaine Leccia

— 75cl

50.00 €

Petale | Aop Patrimonio | 2020

Rosso Di Natale

— 75cl

79.00 €

Cascina Baricchi | 2014

Le Puy

— 75cl

120.00 €

Barthélemy | 2020

Côte-Rôtie

— 75cl

110.00 €

Julie et Grahem Bott | 2021

Domaine Vaccelli

— 75cl

80.00 €

Quartz I 2021 | Ajaccio, Corse

Domaine des Croix

— 75cl

76.00 €

2021 | Beaune 1er cru Les Cents Vignes

Pierrick Bouley

— 75cl

89.00 €

Volnay « Les Pluchots » | 2019

Columela

— 75cl

120.00 €

The Sadie Familly wines | Swartland ( Afrique du Sud) | 2020

Gaja

— 75cl

130.00 €

2019 | Barolo | Dagromis

Marie Thérèse Chapaz

— 75cl

128.00 €

2020 | Grain Pinot | Champ Dury | Valais , Suisse

Gevrey-Chambertin

— 75cl

120.00 €

Marc Roy | Clos Prieur | 2021

Château Pontet-Canet

— 75cl

160.00 €

Pauillac | Grand cru classé | 2012

Éric Rodez

— 75cl

160.00 €

Les Bouites | Coteaux Champenois | 2018

Charles Arnoux-Lachaux

— 75 cl

190.00 €

Bourgogne Pinot Fin | 2020

Emidio Pepe

— 75cl

170.00 €

Montepulciano d’Abruzzo Riserva | 2017

Emidio Pepe

— 75cl

210.00 €

Montepulciano d’Abruzzo Riserva | 2013

Emidio Pepe

— 75cl

370.00 €

Montepulciano d’Abruzzo Riserva | 2001

Barbaresco « Quindicianni »

— 75cl

155.00 €

Cascina Barrichi | 2007

Del Comune di La Morra

— 75cl

165.00 €

Roberto Voerzio | Barolo | 2019

Roagna

— 75cl

195.00 €

Barolo del comune del Barolo | 2018

Barbaresco

200.00 €

Sottimano | Curá | 2013

La Serra

— 75cl

250.00 €

Roberto Voezio | Barolo | 2014

Stella do Campalto

— 75cl

280.00 €

Brunelle di Montalcino | Corso | 2018

MonPrivato

— 75cl

298.00 €

Giuseppe Mascarello | Barolo | 2018

Fossati Casa Nere Riserva 10 Anni

— 75cl

345.00 €

Roberto Voerzio | Barolo | 2007

Brunate

— 75cl

310.00 €

Roberto Voerzio | Barolo | 2018

Cà D’Morissio Monprivato

— 75cl

650.00 €

Giuseppe Mascarello | Barolo | 2012

Charles Arnoux-Lachaux

— 75cl

480.00 €

Nuits-Saint-Georges | 2020

François Lamarche

— 75cl

545.00 €

2017 | La Grande Rue |Bourgogne

Blancs

Jo Landron

— 75cl

24.00 €

La Louveterie | Aop Muscadet | 2022

Jo Landron

— 75cl

30.00 €

Les Houx | Muscadet Sevre et Marne | 2023

Julien Castell

— 75cl

42.00 €

For My Dad | 2022

Ottin

— 75cl

39.00 €

Petite Arvine | Vallée d’Aoste | 2018

Pandæmonium

— 75cl

36.00 €

Camille et Mathieu Apffel | Vin de Savoie | 2023

Avant la tempête

— 75cl

36.00 €

Camille et Mathieu Apffel | Vin de Savoie | 2023

Soleyane

— 75cl

36.00 €

Camille et Mathieu Apffel | Vin des coteaux de l’Ain | 2023

Nicolas Mariotti Bindi

— 75cl

42.00 €

Zinzinu | Patrimonio AOP | 2023

Domaine de Vinceline

— 75cl

48.00 €

Bellet AOP | 2023

Gutoggau

— 75cl

50.00 €

Autriche | Theodora (Weiss) | 2023

Gutoggau

— 75cl

64.00 €

Autriche | Emmeram (Weiss) | 2022

Domaine Leccia

— 75cl

50.00 €

Aop Patrimonio | 2023

Antoine-Marie Arena

— 75cl

44.00 €

B.G, Biancu Ghjentile | 2022

Patchwork

— 75cl

40.00 €

Benedicte et Stéphane Tissot | Arbois | Chardonnay | 2023

Clos Canarelli

— 75cl

60.00 €

Corse | Figari | 2023

Marie et Jean Paul Zusslin

— 75cl

89.00 €

Grand Cru | Pfingstberg Riesling | 2015

Hubert Lamy

— 75cl

95.00 €

Saint Aubin 1er Cru | Les frionnes | 2022

Hubert Lamy

— 75cl

125.00 €

Chassagne-Montrachet | Le concis du champs | 2021

Gaja

— 75cl

105.00 €

Rosj - Bass | Langhe | 2022

Diplomate d’empire

— 75cl

110.00 €

Domaine Comte Abbatucci | 2021

Lorenzon

— 75cl

115.00 €

Mercurey 1er Cru | Les champs Martin | 2021

Palladius

— 75cl

120.00 €

Afrique du Sud | Thé Sadie Family | 2021

Marie Thérèse Chappaz

— 75cl

124.00 €

2021 | Grain Ermitage | Valais, Suisse

Pierre Girardin

— 75cl

300.00 €

Meursault 1er cru | Les Perrieres | 2022

Roc D’Anglade

— 75cl

146.00 €

Anglada | Vin de pays du Gard | 2021

Luca Roagna

— 75cl

150.00 €

Montemarzino Derthona | 2021

Clos des Monts Luisants

— 75cl

160.00 €

Domaine Ponsot | Morey Saint Denis 1er cru | 2019

Corton-Charlemagne Grand Cru

— 75cl

185.00 €

Domaine des Croix | 2021

Meursault 1er Cru Poruzot-Dessus

— 75cl

195.00 €

Rémi Jobard | élevage prolongé | 2020

Gaia & Rey

— 75cl

305.00 €

2021 | Gaja | Langhe , Italie

Emidio Pepe

— 75cl

420.00 €

Trebbiano d’Abruzzo | Riserva | 2004

Champagnes

Alexandre Chartogne-Taillet

— 75cl

64.00 €

Sainte Anne | 60% chardonnay 35% Pinot Noir 5% Meunier | deg 02/23 | Brut

Merfy

Benoît Lahaye

— 75cl

68.00 €

Blancs de noirs | extra brut | deg 10/22

Bouzy

Alexandre Chartogne-Taillet

— 75cl

84.00 €

Chemin de Reims | 100% Chardo | Extra Brut | deg 02/23

Merfy

Delphine Boulard

— 75cl

88.00 €

Petraea 3 | 100% Pinot Noir | Brut Nature | 04/22

Favelloes et Coëmy

Delphine Boulard

— 75cl

88.00 €

Les Rachais | 2014 | Blanc de blancs | deg 10/22 | brut nature

Faverolles et Coëmy

Champagne Guiborat

— 75cl

60.00 €

Prohibition | 100% Meunier | deg 11/23 | extra brut

Cramant

Pouillon et Fils

— 75cl

96.00 €

Les Valnons | 2016 | extra brut | 100% chardonnay | Deg 10/22

Mareuil sur Aÿ

Champagne Guiborat

— 75cl

96.00 €

Prisme 18 | blanc de blanc | 100% chardonnay | dégorgement 11/22

Cramant

Éric Rodez

— 75cl

115.00 €

Cuvée des Grands Vintages Ambonnay Grand Cru | 70% Pinot Noir 30% Chardo | Extra Brut | deg 11/22

Ambonnay

Frédéric Savart

— 75cl

115.00 €

Le Mont Benoît | 95% Pinot Noir 5% Chardo | Extra Brut | deg 09/23

Écueil

Alexandre Chartogne-Taillet

— 75cl

140.00 €

Hors-Serie | 100% Chardo Grand Cru | Extra Brut | deg 08/22

Avize

Éric Rodez

— 75cl

169.00 €

Les Genettes | Blanc de blancs | Ambonnay Grand Cru | Extra Brut

Ambonay

Bérêche et Fils

— 75cl

155.00 €

2016 | Cramant | Blanc de Blancs Grand Cru | 07/21 | extra brut

Ludes

Aurélien Suenen

— 75cl

192.00 €

Les Robarts | 2016 | 100% Chardo | Extra Brut | deg 06/22

Cramant

Jacques Selosse

— 75cl

350.00 €

V.O | Grand Cru | 100% Chardo | 0,67gr | deg 30/10/2023

Avize

Jacques Selosse

— 75cl

380.00 €

Rosé | 94% Chardo 6% pinot noir d’ambonnay | 1,33gr | deg 18/07/2022

Jacques Selosse

— 75cl

650.00 €

Substance | Grand Cru | 100% Chardo | 1,3gr | deg 01/12/2022

Avize

Rosés

Clos Colonna

— 75cl

35.00 €

Aop Corse Sartène | 2023

Château Simone

— 75cl

62.00 €

Aop Palette | 2021

Gutoggau

— 75 cl

52.00 €

Winifred | 2023

Julien Castell

— 75cl

46.00 €

For My Dad | Rosé de Rosé | 2017

Domaine de Terrebrune

— 75cl

42.00 €

Bandol AOP | 2019

Domaine de Terrebrune

— 75cl

56.00 €

Bandol AOP | 2015

Les Signatures

Basil Smash

— 9cl

12.00 €

Gin Mare | Citron | Basilic

Verveine Smash

— 9cl

12.00 €

Gin Mare | Citron | Verveine

Boire Éminente

— 14cl

14.00 €

Ron Éminente 3 ans | Ananas | Citron Vert | Gingembre | Vanille

Cocktails

Les Mules

— 12cl

10.00 €

Vodka ou Gin ou Rhum ou Tequila | Citron vert | Ginger beer

Abricot Sour

— 9cl

16.00 €

L’abricot du Roulot | Citron jaune | Blanc d’oeuf

Pisco Sour

— 9cl

10.00 €

El Gobernador | Citron jaune | Sirop sucre canne | Blanc d’œuf

Whisky Sour

— 9cl

10.00 €

Grant’s | Citron jaune | Sirop sucre canne | Blanc d’œuf

Amaretto Sour

— 9cl

10.00 €

Disaronno | Citron jaune | Blanc d’œuf

Ti Punch

— 9cl

8.00 €

Sailor Jerry | St James | Citron vert | Cassonade | Sirop sucre canne

CaÏpi

— 7cl

10.00 €

Cachaça ou Vodka | Citron vert | Sucre | Sirop sucre canne

Caïpi Poire

— 7cl

12.00 €

Grey Goose La poire | Citron vert | Sucre | Sirop de sucre canne

Caïpi’rita

— 9cl

10.00 €

Leblon | Cointreau | Citron | Sirop de sucre canne

Margarita Cachaça

Margarita

— 9cl

10.00 €

Camino | Cointreau | Citron vert | Sirop de sucre canne

Cosmo

— 12cl

10.00 €

Eristoff | Cointreau | Citron vert | Cranberry

Maï Taï

— 12cl

10.00 €

Sailor Jerry | St James | Cointreau | Citron vert | Sirop d’orgeat

Old Fashionned

— 5cl

12.00 €

Maker’s Mark | Sucre | Angostura

Bloody Mary

— 12cl

12.00 €

Espresso Martini

— 9cl

12.00 €

Eristoff | Kahlua | Café | Vanille

Long Island

— 20cl

15.00 €

Manhattan

— 7cl

12.00 €

Sonoma Rye | Cap Mattei | Maraschino | Bitter

Martinez

— 7 cl

12.00 €

Bombay Sapphire | Cap Mattei | Maraschino | Bitter

Daiquiri

— 12cl

14.00 €

Copalli | Éminente 3ans | Cointreau | Citron vert | Sucre de canne

Vins au Verre

Verre de Vin

— 12cl

6.00 €

Rge, Blc, Rosé Côtes de Provence, Triennes

Verre de Vin Sup

— 12cl

8.00 €

Rouge, Saumur Champigny, La Paterne, Antoine Sanzay 2023
Blanc, Sauvignon de Touraine, François Chidaine, 2023

Verre de Vin de Bellet (Nice)

— 12cl

10.00 €

Blanc
Domaine de Vinceline 2022

Verre de Champagne

— 12cl

17.00 €

Guiborat | Téthys | 100% Chardonnay - Grand Cru | 2021

Verre de prosecco

— 12cl

7.00 €

Pet’Nat

— 12cl

7.00 €

Cascina Baricchi | Jonny Gambatto

Vin Doux | Moelleux

— 12cl

8.00 €

Jean-Baptiste Arena | Grotte di Sole | Muscatellu

Bières pression

Clameur

demi — 25 cl4.00 €

pinte — 50 cl 7.50 €

Blonde Locale

Fidèle Blanche

demi — 25 cl 5.50 €

pinte — 50 cl 9.50 €

Blanche Locale

Fidèle Soleil D’hiver

demi — 25 cl 5.50 €

pinte — 50 cl 9.50 €

Ambré Locale

Bières bouteilles

Ribella

— 75cl

22.00 €

Santa,Divine Milk Stout’ Hazelnut Beer
Alchemia, moût de niellucciu

Sodas

Orange Pressé

— 12cl

6.00 €

Pomme Pressé

— 12cl

5.00 €

Thé Glacé

— 20cl

5.00 €

Citronnade

— 15cl

5.00 €

Sodas

6.00 €

Café Frappé

— 20cl

5.00 €

Martini sans alcool

— 20cl

8.00 €

Vibrante

rouge

Martini sans alcool

— 20cl

8.00 €

Floréal

blanc

Blue Coast

— 33cl

7.00 €

Latitude 0° | Blonde sans alcool

Vodka

Eristoff

— 4 cl 6.00 €

accompagnement + 2.00 €

Zubrowska

— 4 cl 8.00 €

accompagnement + 2.00 €

Grey Goose

— 4cl10.00 €

accompagnement + 2.00 €

L’original

Grey Goose La Poire

— 4cl14.00 €

accompagnement + 2.00 €

Vodka 06

— 4 cl 15.00 €

accompagnement + 2.00 €

Rhum

Sailor Jerry

— 4 cl 6.00 €

accompagnement + 2.00 €

Sécha Da Silva

— 4cl8.00 €

accompagnement + 2.00 €

Guatemala

Santa Teresa 1796

— 4cl12.00 €

accompagnement + 2.00 €

Venezuela

Eminente

— 4 cl 15.00 €

accompagnement + 2.00 €

Cuba | 7 ans

Roble

— 4cl15.00 €

accompagnement + 2.00 €

Ultra anejo 12 ans | Venezuela

Zaka

— 4cl17.00 €

accompagnement + 2.00 €

Trinidad | 7 ans

Gin

Bombay Original

— 4 cl 6.00 €

accompagnement + 2.00 €

Hendricks

— 4 cl 8.00 €

accompagnement + 2.00 €

Mare

— 4 cl

10.00 €

Maralpa

— 4cl

12.00 €

Gin Signature
« Première Distillerie de Nice »

Japonnais

— 4 cl

15.00 €

Tanqueray n°10

— 4cl

15.00 €

San Roccu Anima

— 4cl

15.00 €

Navy Strenght

Gin Corse

Téquila

Camino Real

— 4 cl 6.00 €

accompagnement + 2.00 €

Herradura Reposado

— 4 cl 12.00 €

accompagnement + 2.00 €

Patron Silver

— 4 cl 15.00 €

accompagnement + 2.00 €

Patrón Reposado

— 2cl12.00 €

— 4cl24.00 €

Don Julio 1942

— 2cl16.00 €

— 4cl32.00 €

Whisky

Grant’s

— 4cl6.00 €

accompagnement + 2.00 €

Jack Daniel's

— 4 cl 8.00 €

accompagnement + 2.00 €

Maker’s Mark

— 4 cl 11.00 €

accompagnement + 2.00 €

Black Label

— 4 cl 12.00 €

accompagnement + 2.00 €

Glenfiddich 12ans

— 4cl12.00 €

accompagnement + 2.00 €

Japonnais

— 4 cl 15.00 €

accompagnement + 2.00 €

Benriach

— 4cl15.00 €

accompagnement + 2.00 €

Tourbé

Digestifs

Les Liqueurs de Maralpa

— 4cl

10.00 €

Agrumes « Élixir Niçois »
Clémentine « Collines Niçoise »
Verveine

La première distillerie de Nice ! Distillé avec amour par Julian <3

Les Rhums Arrangés

— 4cl

5.00 €

Le Fameux : Ananas Flambé au feu de bois / Gousse de Vanille
Le Sanguin : Orange Sanguine / Bâton de Cannelle

Liqueur de L’Herboriste

— 4cl

11.00 €

Thym | Romarin

Limoncello

— 4cl

6.00 €

Baileys

— 4cl

8.00 €

Genepi

— 4cl

10.00 €

Cognac

— 4cl

10.00 €

Hennesy VS

Armagnac

— 4cl

10.00 €

Laubade VSOP

Amaretto

— 4cl

8.00 €

L’Abricot du Roulot

— 4cl

14.00 €

E.D.V d’Abricot de Roulot

— 4cl

14.00 €

E.D.V Zusslin

— 4cl

10.00 €

Fine de Muscat

E.D.V Zusslin

— 4cl

10.00 €

Framboise d’Alsace

E.D.V Zusslin

— 4cl

10.00 €

Vieille Prune d’Alsace

Apéros

Negroni Mattei

Negroni Dr Cappellano

Negroni Roagna

Negroni Chinato

Barolo Chinato Roagna

Barolo Chinato Dr Cappellano

Americano

Anis

Pastis d’aqui

Pado

Bitter Niçois « Aloura »

Cap Corse

Aperol Spritz

Capo Spritz

St Germain Spritz

Kir

Rouges

Rouges

Clos Colonna

Rasteau

Vignoble Marinu

Terrasse D’Elise

Le vin coule dans nos veines

Domaine Hauvette

Domaine Hauvette

Domaine des Ardoisières

Clos Canarelli

Domaine Vinceline

Domaine des Bosquets

Domaine du Comte Abbatucci

Domaine Castell-Reynoard

Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champeaux

Domaine du Comte Abbatucci

Bruno Giacosa

Domaine Danjou-Banessy

Domaine Leccia

Rosso Di Natale

Le Puy

Côte-Rôtie

Domaine Vaccelli

Domaine des Croix

Pierrick Bouley

Columela

Gaja

Marie Thérèse Chapaz

Gevrey-Chambertin

Château Pontet-Canet

Éric Rodez

Charles Arnoux-Lachaux

Emidio Pepe

Emidio Pepe

Emidio Pepe

Barbaresco « Quindicianni »

Del Comune di La Morra

Roagna

Barbaresco

La Serra

Stella do Campalto

MonPrivato

Fossati Casa Nere Riserva 10 Anni

Brunate

Cà D’Morissio Monprivato

Charles Arnoux-Lachaux

François Lamarche

Blancs

Jo Landron

Jo Landron

Julien Castell

Ottin

Pandæmonium

Avant la tempête

Soleyane

Nicolas Mariotti Bindi

Domaine de Vinceline

Gutoggau

Gutoggau

Domaine Leccia

Antoine-Marie Arena

Patchwork