Food

Small Plates to Share (or NOT!)

Paccheri Poutargue

12.00 €
Bisque de crustacés et Poutargue

Harissa Burrata Légumes de Gorbio

12.00 €
Burrata | Harissa | navet et betterave du jardin | amande effilée
Vegetarian

Salade artichauts

12.00 €
Artichaut| pomme de terre grenailles| pousse d’epinard| mayonnaise à l’anchois

Asperges du pays

12.00 €
Asperges| œuf dur| câpres| mayonnaise fumée

Croquette Champi « Korroke »

10.00 €
Spécialité japonaise, croquette pomme de terre et champignon| salade d’algues| sauce tonkatsu

Spicy prawns

15.00 €
Bisque crustacées montée au beurre, croûtons
Favorite
Crustacean

Paccheri Arrabiatta

10.00 €
Tomates énervées
Vegan

Chickpeas

7.00 €
Feta cheese
Vegetarian

Panisses

6.00 €
Vegetarian
Vegan

Lemon Polenta

6.00 €
Pécorino
Vegetarian

Chicory

8.00 €
Gorgonzola | orange | Nut
Vegetarian

Sweet Potato | tzatziki

8.00 €
Tzatziki
Vegetarian

Roasted Cauliflower

8.00 €
Tonka beans
Vegetarian

Grilled leeks

9.00 €
Sauce sesame, miso blanc.
Vegetarian
Vegan

Focaccia

11.00 €
Robiola | Truffle Ham

Lacquered pig

11.00 €
Poire fraîche

Crispy Chicken

12.00 €
Spicy Mayo

Wood Fired Snails

11.00 €

Prawns Ravioli

10.00 €
Crustacean

Fish ceviche

14.00 €
Tiger Leche
Fish

Beef sirloin

16.00 €
Cut of beef
Chimichurri | smash potatoes

Cheese

Burrata

8.00 €
Vegetarian

Pecorino Truffle

11.00 €
Vegetarian

Cheese plate

— 3 pcs
8.00 €
Vegetarian

delicatessen

Coppa

8.00 €

Bresaola

9.00 €

Truffle Ham

8.00 €

Country ham

8.00 €

Pizza

Marguerite

12.50 €

Napolitaine

12.50 €
Anchovies

Burrata

18.50 €
Country ham| Salad

Truffe

23.00 €
Cream | Peco Truffle | Truffle Ham

Dessert

Tiramisu

8.00 €

Crème thé Matcha| crumble noisette

8.00 €
Crème montée au thé Matcha

French toast

8.00 €
Nature | Toffee | Nutella
15 min , le temps de le retrouver

Molten chocolate cake

8.00 €
Crème anglaise|chocolat dulcey