L’ami du Jour
Uniquement le midi du lundi au vendredi
Effiloché de bœuf
16.00 €Mélange d’herbes fraîches, carottes et céleri sautés.
Petites assiettes à partager (ou PAS !)
Pain pita, speck et crème de courge
Bœuf de l’Aubrac 12.00 €Robiola | Graines de courges | Cornichons
Vitello tonnato
16.00 €Rond de Veau | Sauce vitello | Parmesan | Feuilles de câpres
Sans lactose
Sans gluten
Poisson
Œufs
Rillettes de volaille aux épices
8.00 €Dwich’ Port-Saïd
15.00 €Pain Halla | Rosbeef | Aïoli | Pickles | Tomates | Roquette
Poulette pressée
14.00 €Cuisse de volaille désossée| Sauce poulette | Chips de chorizo
Bao bœuf
14.00 €Effiloché de bœuf | Guacamole | Pickles | Noisettes
Sans lactose
Arachides
Fruits à coques
Poulet crousti et sa p’tite sauce
12.00 €Poulet mariné aux épices avec amour
Calamars sautés
— 120 g14.00 €Sauce Chimichurri | Pickles d’oignons rouges
Spicy gambas
15.00 €Bisque de crustacés épicée | Croûtons
Paccheri à la poutargue
12.00 €Enveloppées de bisque de gambas | Poutargue rapée
Ravioles de gambas
10.00 € Fines ravioles de betteraves
14.00 €Farcies à la ricotta fumée et zestes de citron vert | Crème betterave au romarin | Petits pois frais | Gel citron | Vinaigrette à l’encre de seiche
Croquette de courges
11.00 €Courge butternut | Champignons de Paris | Scarmoza | Harissa
Végétarien
Fruits à coques
Poireaux au feu de bois
15.00 €Poireaux | Sauce ponzu | Crème de robiola | Œuf râpé
Salade d'endives
12.00 €Vinaigrette d'oranges confites | Gorgonzola | Noisette
Végétarien
Sans gluten
Fruits à coques
Patate douce rôtie aux épices
8.00 €Tzatziki | Noisettes torréfiées
Panisses
6.00 €Ketchup de poivrons maison
Végétarien
Sans lactose
Sans gluten
Paccheri à l’arrabiatta
10.00 €Enveloppées de sauce tomate à l'ail et au piment
Fromages
Assiette de fromages
15.00 €Cantal AOP | Tome du Ségala | Poivrons confits
Saint-Marcelin
12.00 €Servi chaud en pâte filo | Échalotes confites | Miel | Noisettes
Végétarien
Fruits à coques
Charcut'
Pizza
Le lundi, le four dort…
Marguerite
12.50 €Sauce tomate | Mozzarella | Origan
Napolitaine
12.50 €Sauce tomate | Anchois | Olives
Pizz’ du mois
18.50 €Base tomate | Mozzarella | Viande de bœuf | Persillade | Oignons rouges | Roquette
Burrata
18.50 €Jambon de pays | Roquette
Truffée
23.00 €Crème | Pécorino Truffé | Jambon Blanc Truffé
Desserts
Riz au lait des Amis
10.00 €Riz au lait à la vanille | Fraises de Carros | Coulis de fruits rouges | Menthe fraîche | Crumble
Pain Perdu
Nature 10.00 €
Nutella 10.00 €
Caramel beurre salé 10.00 €
15min de préparation, le temps de le retrouver
Le fondant de Chirac
10.00 €Fondant au chocolat | Crème anglaise
La recette de l’Elysée <3