Apéros
Pastis de Nice
— 2cl4.50 €Aperol Spritz
— 12cl6.50 €St Germain Spritz
— 12cl11.00 €Rosés
Échantillon de notre Sélection …
Faustine
— 75cl42.00 €Domaine du comte Abbatucci | Corse | 2023
Les Hirondelles
— 76cl32.00 €Myrko Tepus I Grenache, Syrah I 2023
Castellu di Baricci
— 75cl39.00 €Rose Marie
54.00 €Château le Puy | Saint Cibard | 2022
Château Simone
— 75cl62.00 €Champagnes
Échantillon de notre Sélection
Cazé-Thibaud
— 75cl62.00 €Naturellement | Pinot Meunier | deg 01/23 | extra brut
Châtillon sur Marne
Alexandre Chartogne-Taillet
Sainte Anne I 60% chardonnay 35% Pinot Noir 5% Meunier I deg 02/23 I Brut
Bérêche et fils
— 75cl64.00 €Benoît Lahaye
— 75cl66.00 €Blanc de Noirs I extra brut I deg 11/22
Champagne Guiborat
— 75cl96.00 €Prisme écho.13 I Blanc de blancs I deg 11/22 I extra brut
Delphine Boulard
— 75cl88.00 €Les Rachais I 2015 I Blanc de blancs I deg 06/23 I brut nature
Pouillon et Fils
96.00 €Les Valnons | 2016 | extra brut | 100% chardonnay | Deg 10/22
Aÿ
Aurelien Suenen
— 75cl96.00 €C+C | Blanc de Blancs Grand Cru | deg 06/22 Extra Brut
Cramant et Chouilly
Guiborat
— 75cl62.00 €Téthys.20 | Grand cru | 100% chardonnay | Deg 03/23
Cramant
Benoit Lahaye
— 75cl92.00 €2017 | Violaine | 50% Pinot noir 50% Chardo | deg 12/22 | brut nature
Bouzy
Éric Rodez
— 75cl169.00 €Les Genettes I Blanc de blancs | Ambonnay Grand Cru | Extra Brut
Ambonay
Bérêche et Fils
— 75cl155.00 €2016 | Cramant | Blanc de Blancs Grand Cru | 07/21 | extra brut
Ludes
Frédéric Savart
— 75cl76.00 €Bulles de Rosé | 65% Pinot Noir 30% Chado 5% Rouge d’écueil | deg 02/23 | Extra Brut
Écueil
Billecart-Salmon
— 75cl189.00 €2008 | Nicolas François | 60% Pinot noir 40% Chardonnay | 03/22 | Brut
Mareuil sur Ay
Blancs
Échantillon de notre Sélection…
Ritinitis
— 75cl26.00 €Gaia Wines I Roditis I Grèce
Jurançon sec
— 75cl36.00 €Viognier de Rosine
— 75cl38.00 €Stephane Ogier I Vin de France I 2022
La Citadelle
— 75cl32.00 €Myrko Tepus | Domaine de la Bourguignonne ( Var ) | 2023
Sancerre
— 75cl54.00 €François Crochet I 2022 I Parcellaire
Clos Marfisi
— 75cl44.00 €Macon-Verzé
— 75cl60.00 €Chassagne Montrachet
92.00 €Benoît Moreau | 100% Chardonnay
Bollenberg Neuberg
— 75cl49.00 €Valentin Zusslin | Riesling | 2020
Domaine Belargus
— 75cl76.00 €2020 | Bonnes Blanches | Chenin | Aop Anjou
Chablis
— 75cl88.00 €Clos Béru monopole | 2019
Kammerlas
— 75cl88.00 €Valentin Zusslin | Aop Alsace | 2017
Chasselas
— 75cl39.00 €Valentin Zusslin | Aop Alsace | 2020
Pandemonium
38.00 €Camille et Mathieu Apffel | Jacquiere | AOP Savoie | 2022
Gaja
— 75cl105.00 €Rosj-Bass | Langhe | 2022
Clos Canarelli
— 75cl62.00 €Tarra Di Sognu
— 75cl88.00 €Marie Thérèse Chappaz
— 75cl124.00 €2021 | Grain Ermitage | Valais, Suisse
Gaja
— 75cl305.00 €2021 | Gaia & Rey | Langhe , Italie
Domaine des Croix
— 75cl185.00 €Corton-Charlemagne Grand Cru | 2021
Rouges
Échantillon de notre Sélection…
Le temps est venu
— 75cl22.00 €Stephane Ogier I AOP côte du Rhône I 2022
Le vignoble D’Elian
— 75cl36.00 €Elian Da Ros I AOP Côtes du Marmandais I 2020
Clos Marfisi
— 75cl36.00 €Patrimonio Mon amour
— 75cl33.00 €Valentin Zusslin
— 75cl38.00 €Ophrys I AOC Alsace I 2022
Clos de la Barthassade
— 75cl35.00 €Billes de Grenache I Vin de France I 2023
Chassagne-Montrachet
— 75cl60.00 €Les chaumes | Morey-Coffinet | 2022
Muriel Giudicelli
— 75cl48.00 €La terrasse d’elise
— 75cl54.00 €Domaine Nicolai
— 75cl47.00 €La terrasse d’Elise
— 75cl46.00 €Pradelou I AOP terrasse du Larzac I 2021
Domaine des Bosquets
80.00 €Le Castellas | Châteauneuf du Pape | 2020 | Cuvée parcellaire
Côte-Rôtie
— 75cl86.00 €Domaine Jamet | Fructus Veritas | 2022
Domaine Dujac
— 75cl68.00 €Charme
— 75cl68.00 €2019 | Nieeport | Douro , Portugal
Domaine Vaccelli
— 75cl80.00 €2020 | Granit | Ajaccio, Corse
Domaine des Croix
— 75cl79.00 €2021 | Beaune 1er cru Les Bressandes
Pierrick Bouley
89.00 €Volnay « Les Pluchots » | 2019
Marie Thérèse Chapaz
— 75cl128.00 €2020 | Grain Pinot | Champ Dury | Valais , Suisse
Château Pontet Canet
175.00 €Grand Cru Classé Pauillac | 2015
Gevrey-Chambertin
— 75cl120.00 €Marc Roy I Clos Prieur I 2021
Château Pontet-Canet
— 75cl160.00 €Pauillac I Grand cru classé I 2012
Charles Arnoux-Lachaux
— 75 cl250.00 €Bourgogne Pinot Fin I 2020
François Lamarche
— 75cl545.00 €2017 | La Grande Rue | Bourgogne
Cocktails
Les Mules
— 12cl10.00 €Vodka ou Gin ou Rhum ou Tequila | Citron vert | Ginger beer
Abricot Sour
— 9cl16.00 €L’abricot du Roulot | Citron jaune | Blanc d’oeuf
Melon Sour
— 9cl10.00 €Midori | Citron jaune | Blanc d’œuf
Pisco Sour
— 9cl10.00 €El Gobernador | Citron jaune | Sirop sucre canne | Blanc d’œuf
Whisky Sour
— 9cl10.00 €Grant’s | Citron jaune | Sirop sucre canne | Blanc d’œuf
Amaretto Sour
— 9cl10.00 €Disaronno | Citron jaune | Blanc d’œuf
Ti Punch
— 9cl8.00 €Sailor Jerry | St James | Citron vert | Cassonade | Sirop sucre canne
CaÏpi
— 7cl9.00 €Cachaça ou Vodka | Citron vert | Sucre | Sirop sucre canne
Caïpi Poire
— 7cl12.00 €Grey Goose La poire | Citron vert | Sucre | Sirop sucre canne
Margarita
— 9cl9.00 €Camino | Cointreau | Citron vert | Sirop sucre canne
Cosmo
— 12cl10.00 €Eristoff | Cointreau | Citron vert | Cranberry
Maï Taï
— 12cl8.00 €Sailor Jerry | St James | Cointreau | Citron vert | Sirop d’orgeat
Bloody Mary
— 12cl12.00 €Eristoff | Citron jaune | Jus tomate | Tabasco | Sel de céleri | Sauce Worcester
Long Island
— 20cl15.00 €Eristoff | Camino | St James | Bombay | Cointreau | Citron jaune | Coca
Vins au Verre
"BELLE CAVE À L'INTÉRIEUR"
Verre de Vin
— 12cl5.00 €Rge, Rosé et Blc, Côtes de Provence, Triennes
Verre de Vin Sup
— 12cl8.00 €Rouge, Elian Da Ros, Côtes du Marmandais, 2020 | Blanc, François Chidaine, Sauvignon, 2023
Verre de Champagne
— 12cl16.00 €Guiborat Tethys.20 | Blanc de Blanc
Pet’Nat
— 12cl7.00 €Les Jus Libres | RaM DaM ! | Nielluciu | Corse
Vin Doux | Moelleux
— 12cl8.00 €Cuvée Memòria | Domaine Castéra | Jurançon
Bières pression
Clameur
demi — 25 cl4.00 €
pinte — 50 cl 7.50 €
Colomba
demi — 25 cl 5.50 €
pinte — 50 cl 9.50 €
Brooklyn, Defender
demi — 25 cl 5.50 €
pinte — 50 cl 9.50 €
Bières bouteilles
Ribella
— 75cl22.00 €Santa,Divine Milk Stout’ Hazelnut Beer
Divina, moût de muscat
Alchemia, Wine and Beer Fusiion
Sodas
Orange Pressé
— 12cl6.00 €Pomme Pressé
— 12cl5.00 €Martini sans alcool
— 20cl8.00 €Martini sans alcool
— 20cl8.00 €Vodka
Eristoff
— 4 cl 6.00 €
accompagnement + 2.00 €
Grey Goose
— 4cl10.00 €
accompagnement + 2.00 €
Grey Goose La Poire
— 4cl14.00 €
accompagnement + 2.00 €
Vodka 06
— 4 cl 15.00 €
accompagnement + 2.00 €
Rhum
Sailor Jerry
— 4 cl 6.00 €
accompagnement + 2.00 €
Sécha Da Silva
— 4cl8.00 €
accompagnement + 2.00 €
Santa Teresa 1796
— 4cl12.00 €
accompagnement + 2.00 €
Eminente
— 4 cl 15.00 €
accompagnement + 2.00 €
Roble
— 4cl15.00 €
accompagnement + 2.00 €
Ultra anejo 12 ans | Venezuela
Zaka
— 4cl17.00 €
accompagnement + 2.00 €
Gin
Bombay Original
— 4 cl 6.00 €
accompagnement + 2.00 €
Hendricks
— 4 cl 8.00 €
accompagnement + 2.00 €
Tanqueray n°10
— 4cl15.00 €Gin de l’Herboriste
— 4cl15.00 €San Roccu Anima
— 4cl 15.00 €Téquila
Camino Real
— 4 cl 6.00 €
accompagnement + 2.00 €
Herradura Reposado
— 4 cl 12.00 €
accompagnement + 2.00 €
Patron Silver
— 4 cl 15.00 €
accompagnement + 2.00 €
Whisky
Grant’s
— 4cl6.00 €
accompagnement + 2.00 €
Jack Daniel's
— 4 cl 8.00 €
accompagnement + 2.00 €
Black Label
— 4 cl 12.00 €
accompagnement + 2.00 €
Glenfiddich 12ans
— 4cl12.00 €
accompagnement + 2.00 €
Japonnais
— 4 cl 15.00 €
accompagnement + 2.00 €
Ailsa Bay
— 4cl17.00 €
accompagnement + 2.00 €
Digestifs
Les Rhums Arrangés
— 4cl5.00 €Le Fameux : Ananas Flambé au feu de bois / Gousse de Vanille
L’aphrodisiaque : Banane / Fève de Tonka
Le Sanguin : Orange Sanguine / Bâton de Cannelle
Liqueur de L’Herboriste
— 4cl 11.00 €Grappina Di Gio
— 4cl10.00 €Chartreuse Jaune
— 4cl10.00 €Chartreuse Verte
— 4cl10.00 €Abricot de Roulot
— 4cl14.00 €E.D.V Zusslin
— 4cl10.00 €E.D.V Zusslin
— 4cl10.00 €E.D.V Zusslin
— 4cl10.00 €